Гостиничные комплексы на курортах

• Текст:М. Виноградова
  19 августа 2024
• Добавить в кабинетДобавлено в кабинет

XXV съезд КПСС выдвинул актуальную задачу: «увеличить сеть гостиниц в туристских, курортных центрах, зонах массового отдыха». Таким образом, было определено то перспективное направление, которому должно было следовать строительство современных курортов, обслуживающих уже не только отечественных, но и многочисленных зарубежных туристов,

В свете этого возросло значение курортной гостиницы, для которой, так же как и для гостиницы туристской, возникла необходимость разработать специальные строительные нормативы. 

Гостиничный комплекс «Ялта» в Крыму. Архитекторы А. Полянский, И. Мошкунова; инженеры К. Васильева, Я. Духовный

В новых строительных нормах предусмотрена соответствующая дифференциация типов гостиничных предприятий. Вместе с тем введено разделение гостиничного фонда в зависимости от уровня комфорта гостиниц. Это последнее положение отразило, в частности, тенденцию к расширению сферы обслуживания в современных курортных и туристских гостиницах. Явственно проявилась и тенденция к значительному увеличению их вместимости, вплоть до создания крупных гостиничных комплексов. Характерной особенностью развернувшегося массового строительства таких объектов стала индустриализация самого строительного процесса. Усилились поиски выразительного образа курортной гостиницы, выявляющего органическую взаимосвязь ее объемного решения с подчас уникальным, природным окружением. Перспективным направлением отечественного курортного строительства стала новая форма застройки — создание курортных гостиничных комплексов. Такая форма позволяет наилучшим образом сочетать требования увеличения вместимости гостиниц с совершенствованием их функциональной технологии, улучшением сервиса и индустриализацией строительного процесса, помогая тем самым внедрению новых конструктивных решений.

Возведение крупных комплексов наряду с высокой экономической эффективностью отличает еще одна особенность: возникновение архитектуры нового качества — архитектуры крупных современных ансамблей. 

Всесоюзный пионерский лагерь Артек им. В. И. Ленина. Набережная

Фрагмент столовой

Несмотря на то, что новая форма строительства довольно медленно и слабо внедрялась в отечественную строительную практику, к настоящему времени в стране оказался накопленным определенный опыт сооружения курортных гостиничных комплексов, представляющих собой значительный интерес. В частности, можно назвать «Жемчужину» в Сочи (2016 мест), «Ялту» в Крыму (2616 мест) и др. Завершилась также разработка проектов крупных курортных зон, включивших в себя по нескольку курортных комплексов. К их числу можно отнести «Голубой залив» в Крыму (12 тыс. мест), Имеретинскую долину на побережье Кавказа (25 тыс. мест), курортную зону в Сухуми (20 тыс. мест) и др.

На примере создания такого примечательного объекта, каким является «Жемчужина», ясно прослеживается взаимосвязь между комплексной формой застройки и экономически целесообразным в этом случае расширением сферы обслуживания. Так, например, общее число посадочных мест в ресторанах, барах и кафе этого крупного комплекса достигает 3870. В состав предприятий общественного питания здесь входят: дневной и ночной рестораны, коктейль-холл, винный бар, кафе-мороженое, русская чайная на 200 мест, специальный салон для приемов. Обширный пляж с лодочной станцией дополняют бассейн с подогретой морской водой и аэросолярий с декоративным бассейном на кровле зданий. Следует отметить, что наличие в комплексе плавательного бассейна, нерентабельного в условиях отдельной гостиницы, позволяет расширить здесь сроки действия курортного сезона. 

Курортная гостиница «Ялта». Интерьер ресторана

Особое значение при решении комплексов, как правило, размещаемых на лучших курортных территориях, приобретают проблемы экологического характера. В этом отношении наиболее интересен опыт создания комплекса «Ялта» в Крыму. Комплекс расположен на уникальной по ценности территории, непосредственно примыкающей к Массандровскому парку. Стремясь максимально сохранить и высвободить для целей отдыха зеленый массив, авторы проекта комплекса добились компактности композиции здания. В его своеобразной пластике нашел отражение живописный рисунок сложного крымского рельефа. Основной объем гостиницы органично вошел в состав вновь созданного «парка террас», как бы став неотъемлемым элементом природного окружения. Система подземных лифтов соединила здание и группу открытых плавательных бассейнов близ него с полукилометровой протяженности трехъярусным пляжем, вмещающим свыше 3 тыс. человек. Развитое обслуживание включает такие его новые формы, как экспресс- обслуживание, систему так называемого «развлекательного питания» — специальный концертный ресторан, варьете, винный погребок, ночной бар и пр. Особая образность архитектуры, разносторонний сервис и размещение на уникальной по красоте территории делают гостиничный комплекс «Ялта» примером поиска выразительного архитектурного решения.

Современная застройка нередко затрагивает исторически сложившиеся, сформировавшиеся ранее курортные комплексы, где в общую ткань существующих ансамблей приходится вкрапливать отдельные здания курортных гостиниц. В последний период был создан ряд таких гостиниц. К их числу относятся, например, возведенные в Сочи «Камелия» и «Москва», сооружаемая гостиница в Пятигорске, гостиница в Кисловодске, строительство которой начнется в 1980 г. и др. 

Комплекс пансионатов «Клязьма» в Подмосковье. Архитекторы Л. Карлик, А. Меерсон, Я. Мухамедханов, В. Гинзбург, И. Волков; инженеры В. Ляховский, Г. Липкин, Н. Рысцова 

Удачно вписанное в зеленый массив 12-этажное здание гостиницы «Камелия» (406 мест) парком отделено от просторного, комфортабельного пляжа. Характерная особенность здания — простая и четкая композиция. Легкие ярусы лоджий с ограждением из армированного стекла, залитые солнцем галереи, веранды и открытые площадки подчеркивают южный характер архитектуры. Богатство светотени придает облику сооружения особую выразительность.

Курортной гостиницей, в композиции которой хорошо использованы особенности местного рельефа, является гостиница на 510 мест, построенная в Кисловодске. Террасно ниспадающие по склону холма ярусы тринадцати жилых этажей завершаются объемом, содержащим общественные помещения — здесь разместились дневные и ночные бары, финские бани, кегельбан, запроектированный в виде амфитеатра зрительный зал. Особенностью сооружения является примененная здесь система наклонных лифтов. 

Гостиница «Москва» в Сочи. Архитекторы И. Заков, О. Окунев; инженеры Н. Сидорова, М. Элинзон

Помимо гостиничных комплексов, о которых говорилось выше, в настоящее время начинается проектирование еще более крупных образований — курортных зон, объединяющих в своем составе по нескольку отдельных комплексов. В таких случаях выдвигаются уже качественно иные задачи: определение нового для отечественной практики масштаба строительства, осуществление системного градостроительного подхода к использованию ценных земель, создание небывалых по величине архитектурных ансамблей.

Одна из первых в стране попыток решения таких задач была предпринята при проектировании курортной зоны международного класса в Имеретинской долине на Кавказе. Избранная авторами проекта система «глубинной планировки» позволила освободить зону купания, отодвинув застройку от пляжа. «Урбанизированное» ядро с максимально централизованной системой культурно-бытового обслуживания зоны здесь противопоставлено остальной «дезурбанизированной» и по возможности приближенной к природе застройке. Объемно-пространственное решение зоны базируется на функциональных и композиционных связях, определяющих единство всего архитектурного ансамбля. 

Гостиница «Жемчужина» в Сочи. Архитекторы О. Горячев, Т. Панкова, М. Чирков; инженер Р. Плешков

Другая попытка создания крупной курортной зоны с разнообразными видами отдыха и лечения сделана в конкурсном проекте ЦНИИЭП лечебно-курортных зданий, выполненном в 1977 г. для застройки курорта «Голубой залив» на 11 500 мест в Крыму (проект отмечен I—II премиями). Авторами предусмотрено строительство комплексов санаториев на 4 тыс. мест, пансионатов для отдыха семей с детьми на 3 тыс. мест, гостиниц — на 4 тыс. мест и мотеля с кемпингом на 500 мест.

Такой подход к созданию будущих курортов дает возможность проектировщикам комплексно и крупно решать возникающие градостроительные проблемы на базе централизации различных видов культурно-бытового обслуживания. Этот вид многофункциональной организации курортов следует признать в настоящее время наиболее перспективным. 

Гостиница в Кисловодске. Архитекторы В. Жилкин, Е. Перченков, Г. Костомаров, при участии Н. Грановской; инженеры Ю. Чернов, Б. Липовецкий, Т. Карская

Подводя итог, следует сказать, что возведение крупных гостиничных комплексов позволяет наиболее рационально использовать ценные курортные территории, создавать уникальные архитектурные ансамбли, обеспечивая вместе с тем значительную экономическую и социальную эффективность строительства. Взаимосвязь архитектуры и природы, правильная функциональная организация комплекса и высокий уровень композиционно-эстетических решений — вот те основные проблемы, разрешение которых создаст предпосылки дальнейшего совершенствования отечественного курортного строительства.

Обложка статьи: Курортная гостиница «Ялта». Общий вид